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酒店設計公司如何協助投資人進行成本控制

發布人:紅專設計    時間:2016-09-22    關鍵詞: 酒店設計公司

  紅專酒店設計公司從來就認為酒店設計是一個系統性工程,它考驗的不光是酒店投資人的財力,酒店設計公司的專業,還對酒店投資人和酒店設計公司的前瞻性有很高的要求,酒店從籌備到開業再到后期運營這不是一年兩年的事情,而其投資風險如何規避,如何提升酒店的整體競爭力,這都是問題,下面就由紅專設計介紹一下酒店要想經營成功酒店投資人在項目規劃前期需要思考成本問題。

酒店設計公司

  如今大多數的酒店都是現成物業開發,而很多的建筑物業本身是不具備酒店的一些基本功能,在做酒店規劃設計前期如果不對項目內部環境有一個深入的考察和勘測,無疑會導致酒店定位的錯誤,浪費酒店投資人的時間的同時,增加酒店設計公司的工作難度,也會無形之間增加了酒店物業的租賃成本。而優秀的酒店設計公司對物業進行深度剖析了以后力求內部空間的合理性,將租賃空間合理化,單位租賃面積收益最大化,而酒店投資人對投資酒店的前期估算預算對于酒店定位也是一個非常重要的論點,有利于酒店投資人和酒店管理者對類似于單方投入、建設成本等有一個更加明確的認知。

  1、物業租賃成本

  是該項成本是投資人及職業經理人主要考慮的因素。在租賃物業前要邀請專業的酒店設計公司針對物業做一些相關的規劃設計與投資的數據市場論證,切忌完全憑主觀臆斷的感覺來做拍腦袋的決策投資和酒店定位。如何避免租賃物業使用面積的浪費是需要資深專業的酒店設計公司及職業經理人共同參與的。項目地能容納多大體量的酒店,酒店又需要哪些功能配備這些都應該是基于項目的客戶群組來進行可觀分析得出的,比如餐廳,傳統的酒店餐廳基本上都是虧損的,餐廳的大小,服務的內容,人員的配比等因素都是酒店設計公司必須在前期思考清楚的,也只有這樣才能確定最終的租賃成本和后期投資金額是否合理。

  備注:酒店設計前期對項目考察得出的投資數據可以有效的評估項目的可操作性和預期投入,為酒店投資人理清思路,否則就會產生一大筆超額的投資預算,而無論是酒店的籌建、籌備、裝修、開業、經營管理成本,都是離不開專業可觀的數據論證。

  2、客房面積成本

  在酒店客房的數量及每間客房的綜合面積上,紅專設計建議,酒店不能單純最求客房數量和面積,很多酒店投資人認為,最重要的贏利功能和服務功能是客房,這種思維方式不一定說正確,但是在符合市場定位的前提下,并不是客房越多越能解決問題,而是要講究單位面積的盈利能力,如果客房多了入住率無法得到有效的保障和提升,對于酒店的空置率和整體盈利就會受到很大的影響和沖擊,酒店客房每間綜合面積并非越小越好,太小的客房會降低客房的居住品質和居住感受,但太大的綜合面積,會增加每間客房的投資成本,給酒店未來經營帶來壓力。

  而不同的酒店類型對于酒店客房的要求也是完全不一樣的,度假星級型酒店的每間客房綜合面積會相對較大,以提高酒店的休閑感受和體驗。無論酒店的定位如何,都應該將酒店每間客房的綜合面積控制在合理的范圍,片面追求奢華,脫離酒店客戶的承受力,會給未來的酒店經營收益帶來困難。通常情況下,入住率達到60%以上才能夠保證經營成本開支,酒店的投資經營收益風險就是很高的,這種情況就要謹慎投資,除非投資的戰略目的不一樣。

  3、邊際成本

  酒店項目過于追求奢華高大上、大而全的盲目投資心態,會給酒店投資人的投資資金帶來了更多的前后期的成本投入,更重要的是給后期的經營管理帶來較大的經營成本,使得酒店的財務模型中收回成本的時間延長,降低投資的有效性。所以再以下的一些成本控制上面一定要做好相關規劃,而專業的酒店設計公司也應該通過這些成本來為酒店投資人做有效的成本建議。

  1) 裝修成本

  有效的空間利用率可以讓裝修的時候在不同區域用不同的投入,這樣可以有效的降低酒店的整體投入,像一些公共區的打造就要比酒店客房要更花一些功夫,杜絕所有地方花同樣的成本,所有的成本控制中,可變部分最大的就是裝修成本,這也是酒店設計公司最應該去幫投資人監控和管理的地方。

  2) 人力管理成本

  專業的酒店設計公司通過對酒店內部的規劃將酒店應該有的配套設施設備都提前思考到位以后就能夠根據平面推敲出來后期的運營人員、管理的人數,有效科學的規避酒店前期投入的盲目性,避免后期胡亂加人造成管理的混亂和人力成本的浪費。

  3) 酒店能耗成本

  專業酒店設計公司不但考慮最終的設計效果,也要考慮酒店在后期可能會發生的酒店能耗成本,無論是水電氣還是酒店用品的使用都可以通過前期的設定來合理控制成本,有一些酒店在前期設計沒有考慮能耗的問題就會出現一些空間中的瑕疵,如果細心的客戶和酒店投資人走進一家酒店發現有些留有燈光的位置卻連燈具都沒有安裝的情況,這種情況的出現除了燈具壞了的原因以外,更多的可能是沒有辦法創造更多的價值和效果,這種地方的設計看上去很小,但實際上在酒店能耗上光電費這一項每年就可以節省幾百上千,那同樣的這種區域過多,是不是就會導致酒店能耗成本的增加呢?

  綜上所述,成功的酒店項目在酒店設計規劃的時候一定要對成本有一個理性認知,在各項成本測算完成前貿然進行動手設計的風險不光只是裝修成本的增加,您的時間成本,后期酒店經營管理都會出現非常多難以預料的問題,對您的酒店投資有利無害。

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