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主題酒店發展歷程及存在不足

發布人:紅專設計    時間:2015-10-02    關鍵詞: 主題酒店設計,主題酒店設計公司

  十年前,一個嶄新的概念:“主題酒店”在成都被首次提出并開始實踐;十年間,主題酒店猶如星星之火,在中國大地已成燎原之勢;十年來,中國主題酒店帶著濃厚的企業社會責任感,攪動著中國酒店業的春潮涌動,正逐漸成為中國旅游飯店業的一支重要力量,促進著行業的蓬勃發展。然而在發展過程中,主題酒店的建設卻出現了許多不盡如人意的地方,需要引起行業的深刻反思與不斷探索。

  回歸十年的發展歷程,中國主題酒店由模糊感覺到形成概念,由初淺意識到逐漸清晰的思維,由探索式實踐到理性化建設,經歷了一個不斷成長的過程。發展到現在,其基本情況可以概括為:

  第一,主題酒店受到國家層面的高度認同,成為旅游業改革發展的方向;

  第二,富有主題魅力的住宿設施已成為賓客消費的一種需求習慣;

  第三,主題化、特色化已成為所有住宿設施建設的習慣性思維邏輯;

  第四,主題酒店標準化建設開始起步,逐步發揮引領作用;

  第五,主題酒店的相關研究成為行業的熱點課題,形成了豐碩的成果;

酒店設計

  當然,主題酒店在中國僅十年時間,是一種創新性的建設模式,在發展過程中也暴露出許多問題和不足,需要引起人們的高度關注。

  第一, “泛化”、“淺層化”、“臆造化”的主題定位

  主題酒店與傳統酒店最大的區別就是希望通過文化的引入,賦予酒店深層次的人文氣質,給賓客帶來更多的體驗和深刻的感動,這種氣質來源于主題文化所特有的內涵與魅力,因此主題是主題酒店的核心和靈魂,是酒店產品獨特魅力的源泉,是產品結構與發展的基礎,是創意性成果。在主題化過程中,主題的選擇與深度提煉是主題酒店成功的前提,要求酒店基于專業性、科學性、審美性原則,對文化采取更加審慎、理性的態度。但是由于許多酒店缺少深度的文化關懷,在主題定位中急功近利,簡單的采用“+主題”、“+文化”的方法,以為任何文化元素只要加上了主題,加上了文化的字樣,就能稱作為主題,致使主題“泛化”、“淺層化”,甚至“臆造化”現象泛濫。非理性的主題定位方法,使文化成為天空的浮云,主題成為空洞的口號,主題酒店所應該具有的人文精神與氣質風范蕩然無存,這樣的主題酒店只能是一具僵尸,缺乏生命力與吸引力。

  第二,表象化的主題酒店建設

  主題酒店建設是一項將飯店產品轉化為情感性產品的過程,是基于文化內涵基礎上的美學創新和價值提升的工程。但是由于對主題酒店的創建規律缺乏深刻的認識,在主題酒店創建過程中,對主題文化元素簡單的復制模仿。缺乏創意的設計使酒店成為由一堆粗制濫造的文化元素堆砌而成的建筑,文化僅是一種裝飾,特色僅是一種符號,藝術性、精致性不高更導致主題酒店美學品位降低,體驗感不足。表象化的主題酒店建設方式導致酒店真正的品位沒有根本性改變,酒店環境空間氛圍更沒有本質性提升,賓客也就不可能陶醉其間,產生其樂融融的溫暖感、親切感。

  第三,空殼化的主題酒店運營

  主題酒店創建是一項涵蓋功能、感觀、產品、服務到品牌各層次的全系統建設,產品的創新與服務的情節化、儀式化、故事化、表演化是主題酒店更為精彩的價值所在,是主題酒店營造“舞臺般吸引物”的關鍵要素。但是許多酒店對運營、管理、服務簡單采用“主題+”的方式,以為在傳統的規章制度前面只要加上“主題”兩個字即完成了主題化的過程,僵化教條的流程缺乏文化的靈性,機械呆板的服務喪失了撩人心扉的溫暖和感動。沒有依據主題文化的產品開發,主題酒店便沒有差異性。沒有圍繞主題文化的服務創新,主題酒店便沒有特色。沒有差異化的主題產品和趣味性的服務創新,主題酒店也便成為一具空殼。主題酒店運營的核心即是要營造出一種內涵深厚的“場景”,呈現出酒店一種由主題文化而生的動態美學境界。主題酒店只有將濃郁的空間氛圍、活化的產品與動態的服務緊密結合,以設施設備和環境為舞臺,以特色產品和無形服務為載體,在員工與賓客互動過程中才能產生出無窮的魅力,才能真正給賓客帶來文化之美、酒店之美、服務之美。

  第四,模糊化的主題酒店形象

  隨著飯店業態的不斷豐富,主題酒店與精品酒店、設計師酒店等不斷出現的飯店產品新形態之間的界限被進一步模糊,主題酒店的形象受到限制,市場吸引力受到制約。以文化力,提高飯店吸引力;以深層次創新,提升飯店價值;以全方位戰略行動,拓展飯店建設思路是主題酒店對行業發展的貢獻。圍繞主題,不斷提升飯店的人文性、原創性、體驗性、舒適性、品牌性是主題酒店建設的基本效用。因此我們需要進一步研究主題酒店的基本特性和特點,塑造形象,提升市場吸引力和認同度。

  主題酒店是區別于傳統酒店的一種新的建設模式,是一種富于情感的酒店產品形態,主題酒店的終極吸引力來自于由主題形成的一種獨特精神境界,充滿情懷是主題酒店精神境界的標志,我們需要著力打造具有情懷的主題酒店。

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